Харчування на гемодіалізі: особливості та поради

Гемодіаліз — це процедура, яка заміщує втрачену функцію нирок у людей, що мають ниркову недостатність. Якісне харчування на гемодіалізі може значно покращити якість життя пацієнтів та їхній загальний стан здоров’я.

Особливості харчування на гемодіалізі

Харчування у людей, що лікуються гемодіалізу має бути ретельно спланованим та контрольованим.  Пацієнти з нирковою недостатністю мають дотримуватися спеціальної дієти, яка допоможе уникнути розвиток ускладнень і покращити ефективність лікування. Важливо враховувати наступні аспекти:

• Обмеження рідини: контроль споживання рідини допомагає попередити небажане накопичення води в організмі, що може викликати набряки та збільшення артеріального тиску.
• Контроль фосфору та калію: споживання продуктів з високим вмістом фосфору та калію може бути обмеженим, оскільки їх надлишок провокує розвиток гіперкаліємії, що є життєзагрозливим станом та розвиток фосфорно-кальцієвих порушень.
• Білок в раціоні: білок необхідний для підтримки здоров’я, але його кількість має бути збалансованою та індивідуально підібраною для кожного пацієнта.

Поради для харчування на гемодіалізі

Для того, щоб ваш раціон був не лише корисним, але й різноманітним та смачним, можна використовувати наступні поради:

• Вибирайте свіжі фрукти та овочі замість консервованих. Особлива увага приділяється тим, які містять менше калію.
• Включіть до раціону цільнозернові продукти для підтримки здоров’я кишечника та кращого контролю ваги. – цю пораду взагалі видалити.
• Обирайте страви, приготовані на пару або запечені, замість смажених.
• Уникайте продуктів з високим вмістом солі та цукру, оскільки вони можуть сприяти розвитку високого кров’яного тиску та інших ускладнень.

Продукти, рекомендовані для харчування на гемодіалізі

При складанні дієти слід уникати продуктів, багатих на фосфор та калій, та включати такі, що підтримають оптимальний баланс поживних речовин:

• Овочі та фрукти: вибирайте ті, що містять менше калію, такі як яблука, чорниця, мандарин, капуста та огірки.
• М’ясо та білкові продукти: нежирне м’ясо, риба, яйця та тверді сири з низьким вмістом фосфору.
• Злаки: рис, макаронні вироби, білий хліб та інші вироби з низьким вмістом фосфору.
• Рідини: строгий контроль за кількістю вживаної рідини, включаючи воду, чай та соки.

Адекватне харчування є ключем до покращення якості життя на гемодіалізі. Врахування цих порад допоможе підтримати здоров’я і знизити ризик розвитку ускладнень пов’язаних з нирковою недостатністю. Важливо завжди консультуватися з дієтологом або лікарем, щоб ваша дієта при нирковій недостатності була належним чином адаптована до вашого стану здоров’я.

Це загальні рекомендації, і вони можуть бути адаптовані до індивідуальних потреб кожного пацієнта на гемодіалізі в Києві.